Izbrani okusi kleti Štoka

Naši vinogradi se ne nahajajo na eni sami lokaciji, pač pa so razpršeni na več lokacijah v bližini. Naš največji vinograd se nahaja v Krajni vasi in ga imenujemo Brdo. Vse naše grozdje, v času trgatve pobiramo ročno, kar pripomore k kvaliteti in izboru le najboljših grozdov na vinski trti.

Večinoma pridelujemo Teran, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malvazijo, Vitovsko Grganjo, Chardonnay, nekaj let nazaj pa smo pričeli tudi s peninami. 

Penine pridelujemo pa klasični metodi, zorijo pa najmanj 3 leta v naravni kraški jami pri konstantni temperaturi v bližini naše domačije. Za tiste, ki so ljubitelji močnejših pijač, pa pridelujemo tudi vinjak iz terana.