Teranov liker
, 15%
Iz Terana se po recepturi, ki je v osnovi enaka, a se vseeno razlikuje od kleti do kleti; tudi pri nas pridelujemo Teranov liker. Teran kuhamo skupaj s še nekaterimi začimbami in sestavinami, ki obogatijo okus.
Na okusu najbolj izstopajo cimet, nageljnove žbice in pomaranča. Nekateri ob njegovem prefinjenem okusu pomislijo na Božič, saj nas njegov vonj popelje prav v ta čas. Priporočamo ga vsem ljubiteljem sladkih alkoholnih pijač.
Priporočamo ob: kot aperitiv ter kot spremljavo k sladicam (pannacotta, čokoladne sladice….), kot tudi preliv na sladoledu…
Zvrst:
Sorta:
Vinifikacija: Teranov liker je aromatizirano vino, ki je pripravljeno po starem kraškem receptu iz vina Teran. Recept se od hiše do hiše razlikuje, a si je med seboj podoben in skrbno čuvan.
Regija: Kras/Primorska vinorodna dežela/Slovenija
Vsebnost alkohola: 15%
Temperatura serviranja: 6'C